Anciennement appelée Old Jameson Distillery, la "maison de Jameson", située sur Bow Street, a commencé à distiller du whiskey irlandais en 1780. Après la délocalisation de la production à Midleton dans les années 1970, le site a été converti en centre d'accueil des visiteurs, qui attire plus de 300 000 touristes chaque année. Lors de la rénovation, le tissu original du bâtiment classé a été soigneusement protégé et les découvertes historiques ont été gérées avec soin.

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