Dieses von Gerry und Harry Yeung, den Besitzern des preisgekrönten Yang Sing Restaurants, entworfene kleine Luxushotel ist als erstes Oriental Hotel in Großbritannien eine Sehenswürdigkeit für sich. Das denkmalgeschützte (Grade II) viktorianische Gebäude wurde mit viel Sachverstand von einem ehemaligen Baumwolllager, das später als Bank und Lagerhaus fungierte, zum Yang Sing Oriental Hotel umgebaut. Die Baudesignerin Roberta Fulford verlieh dem Hotel einen orientalischen Look, der sich Stilelementen aus der klassischen Moderne der 1930er-Jahre bedient. Alle der 48 individuell gestalteten Zimmer und Suiten sowie die Bar, der Empfang und die Aufenthaltsräume sind mit dem intensiv dunkelbraunen matten Kährs Eiche Espresso ausgestattet.

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